Q.iPhone,iPadなしで動作検証する方法を教えてください。
A.エミュレータでも動作可能。ただし、実機での確認が必要
iPhoneエミュレータ、iPadエミュレータを利用する方法（http://developer.apple.com/devcenter/ios/index.action）があります。
また、ケータイ電話での画面を確認するためのエミュレータで下記のようなものがあります。動作の様子の概略をつかむことができますが、実行速度や、画面の動きも実機と異なる部分が多いため、正式運用、本可動前には動作検証用に実機を用意することをおすすめします。
SmartBrainでは、エミュレータと実機を利用して動作検証をしていますが、動作検証ができるのは、あくまでLMS（eラーニングシステム）のみであり、お客様が作成されるコンテンツ（教材）の動作検証をお手伝いしたり、保証するものではありません。
コンテンツの動作確認のためには、実機をご用意いただくようおねがいいたします。
Gooサイトビューワー
http://emu.mobile.goo.ne.jp/emu/emu.php
P1エミュレータ
http://p1.netfarm.ne.jp/
